2025年5月発行
770円（税込）
那覇の市場で会いましょう（沖縄・那覇）
スンシー（メンマ）特集といっても過言ではないくらい、スンシー好きのスンシー愛あふれる号になっています。
那覇の市場で買いものをするようになったころ、スンシーイリチー（メンマの炒め煮）の美味しさに目ざめました。
そのスンシーが台湾から輸入していることから、食材や料理の台湾との共通点を発見して驚いたことなど、日ごろの市場での買いものと旅行のことをごちゃ混ぜにしてつづっています。
- 那覇の市場にて ある日のお買いもの
- いつものルートでお買いもの（那覇市第一牧志公設市場1階のMAPつき）
- スンシーイリチーのつくり方（レシピ）
- 沖縄の料理本2冊
- 旅先で食べそこなって 今も目に浮かぶ筍料理（台湾）
- 6世紀の風味が市場に香る（『斉民要術』の中の筍料理）（以上、P2〜5）
このほかに、
・市場とおもち（１） おもちが気になる〜ふちゃぎとささげ餅
・市場の絵本（台湾）『一家人的南門市場』
・版画のこと～リトグラフのごく簡単な説明